शुतुरमुर्ग के अंडे

 शुतुरमुर्ग यानी ओस्ट्रीच के अंडे संपूर्ण प्राणी जगत में सबसे बड़े होते हैं हालांकि पक्षी के आकार की तुलना में अन्य पक्षियों के मुकाबले में वह सबसे छोटे अंडे होते हैं बोस्टन व 15 सेंटीमीटर लंबी 13 सेंटीमीटर चौड़ी और 1 पॉइंट 4 किलो वजनी होते हैं यानी मुर्गी के अंडे से 20 गुना से भी ज्यादा वजनी अंडे क्रीम रंग के चमकीले मोटे खोल वाले होते हैं उनमें गोल्फ की गेंद के समान छोटे-छोटे गड्ढे होते हैं गोल्फ की गेंद के समान छोटे-छोटे गड्ढे होते हैं अमूमन घोंसले में 20 अंडे ही रहते हैं अंडों को माता दिन में तथा नर रात में जीते हैं इस विधि से हौसले की रक्षा हो जाती है क्योंकि मादा का रंग दिन के समय रेत के रंग से मेल खाता है जबकि रात के समय नर को काले रंग के कारण देख पाना लगभग नामुमकिन रहता है